Mijn favoriet van het Alpro Break-fest Tijdens het laatste Alpro Break-fest stuitte ik op een gerecht dat meteen mijn hart (en smaakpapillen) veroverde: aubergine spread. Het was liefde op het eerste gezicht! Deze spread is niet alleen ontzettend lekker en vol van smaak, maar ook nog eens gezond. P...

Het Chinees Nieuwjaar komt eraan en 2025 markeert het Jaar van de Slang! 🎉 Dit is een tijd van samenkomen, feesten en natuurlijk genieten van heerlijke gerechten die geluk en voorspoed symboliseren. Een van mijn favoriete gerechten om deze feestelijke periode te vieren is zoetzure garnalen, geïn...

Ben je op zoek naar een smakelijk en voedzaam pannenkoekenrecept dat zowel volwassenen als kinderen heerlijk vinden? Dan zijn deze gezonde pannenkoeken precies wat je nodig hebt! Deze groene pannenkoeken zijn niet alleen superlekker, maar ook boordevol voedingsstoffen. Mijn twee kleine jongens zijn ...

Als je net zo dol bent op matcha als ik, dan zijn deze matcha koekjes precies wat je zoekt! Matcha is een fijn poeder gemaakt van groene thee en staat bekend om zijn unieke smaak en gezondheidsvoordelen. Of je nu een kopje matcha thee warm of koud drinkt, deze koekjes zijn de perfecte traktatie om v...

Oliebollen zijn al generaties lang onlosmakelijk verbonden met Oudejaarsavond. Niets is gezelliger dan de geur van versgebakken bollen die zich door het huis verspreidt. Natuurlijk maakten we ze al eerder en vind je al een recept voor de klassieker op de site. In dit artikel vind je het beste oli...

Als je dit jaar met Kerst écht wilt uitpakken, is dit vegetarische voorgerecht een absolute aanrader. Het is niet alleen feestelijk om te zien, maar ook gemakkelijk te maken en geliefd bij jong en oud. De basis van dit gerecht vormen blini: kleine, Oost-Europese pannenkoekjes die traditioneel worde...

December is dé maand van gezelligheid, feestelijke borrels en uitgebreid tafelen met vrienden en familie. Van kerstborrels tot oudejaarsavond, dit is het perfecte moment om je borrelplank-skills te laten schitteren. Met een beetje creativiteit tover je een vegetarische borrelplank op tafel die zowe...

Hoe kun je een kruidnoot nou nog vernieuwen? En moet je dat wel willen? Ik maakte kruidnoten met een vleugje pistache, want pistache is een vibe 😎. En ja, dat is echt lekker. Gemalen pistachenootjes in het deeg en voor de liefhebbers om het af te maken een laagje chocolade met gemalen pistacheno...

Vandaag heb ik een recept voor jullie dat echt een feestje op je bord is: zalm met pistachekorst en een kleurrijke bowl! Dit gerecht is een echte winner als het gaat om smaak, textuur en voedingswaarde. De zalm met zijn krokante pistachekorst is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smaake...

# Herfst op je Bord: Een Verrukkelijke Salade met Pompoen, Bramen en Geitenkaas Als de bladeren beginnen te vallen en de dagen korter worden, verlangen we naar gerechten die ons verwarmen en troost bieden. Deze herfst salade met pompoen, bramen en geitenkaas is de perfecte manier om het seizoen t...

Stel je voor: je opent de ovendeur en een warme, kruidige geur vult je keuken. Het is de onmiskenbare aroma van pumpkin spice, die je meteen in de herfststemming brengt. Deze geur is niet alleen heerlijk, maar ook de belofte van een smakelijke traktatie die je staat te wachten: een verrukkelijke veg...

Oké, ik hoor je al denken: "Weer zo'n ingewikkeld recept dat uren duurt?" Nope! Dit gerecht is zó makkelijk dat je het zelfs na een drukke werkdag nog even in elkaar flanst. En laten we eerlijk zijn, we willen allemaal lekker en gezond eten, maar wie heeft daar nou tijd voor? Precies, daarom is di...

Pistache is momenteel dé smaaksensatie in de culinaire wereld, en daar spelen we graag op in met deze heerlijke pistache-kwark repen. De combinatie van een krokante granola bodem met een romige pistache-kwark vulling maakt deze snack onweerstaanbaar lekker en perfect voor elk moment van de dag. Als...

Bloemkool fried rice met oesterzwam rendang: een smaakvolle en gezonde maaltijd Ben je op zoek naar een snel en gezond gerecht dat je makkelijk op tafel kunt zetten? Deze bloemkool fried rice met oesterzwam rendang is precies wat je zoekt! Het is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam en perfect v...

Ben je op zoek naar een voedzaam en smaakvol gerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal bekoren? Zoek niet verder! Deze spinaziecurry, ook wel bekend als palak paneer, is een echte smaaksensatie die zelfs de meest kieskeurige eters zal overtuigen. Dit Indiase gerecht combineert de voedzame eigen...

Hartige taarten zijn een geliefde keuze voor elke maaltijd, of het nu gaat om een lunch, diner, of zelfs een feestelijke gelegenheid. Een van de meest creatieve en visueel aantrekkelijke varianten is de spiraaltaart met wortel en courgette. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook ...

Ben je op zoek naar een verfrissende en heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken? Zoek niet verder! Dit recept voor pistache-ijs is niet alleen super romig en perfect van structuur, maar je hebt er ook maar drie eenvoudige ingrediënten voor nodig. Of je nu een ervaren thuiskok bent o...

Een heerlijke frisse, gezond en snelle maaltijd van garnalen, rijst en mangosalsa. Superlekker en makkelijk te maken. Je hebt deze maaltijd in minder dan 15 minuten op tafel staan. Ideaal voor doordeweekse, drukke dagen dus. Mangosalsa Ik vind de mangosalsa heerlijk bij de garnalen en de rijst. He...

Op zoek naar een smakelijk vegetarisch gerecht dat het hele gezin zal verrassen? Deze aubergine lasagne is een perfecte mix van de klassieke lasagne en de Italiaanse favoriet melanzane alla parmigiana. Het resultaat is een rijke, smaakvolle ovenschotel die zelfs de grootste vleesliefhebbers zal beko...